Mercredi - Transformation Raisonnée des Plantes
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Séance 1 - Botanique et herboristerie
sept.. 05
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Séance 2 - Biologie, phytochimie et eau
sept.. 23
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Séance 3 - Galéniques, lipides et glucides
oct.. 14
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Séance 4 - Dimensions sociales et formes sèches
nov.. 18
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Séance 5 - Sources et formes lipidiques
déc.. 16
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Séance 6 - Cosmétiques, savons et émulsions
janv.. 06
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Séance 8 - Histoire de la phytothérapie et distillation
mars. 10
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Séance 12 - Présentation des œuvres de fin de formation
juil.. 03
Théorie | Pratique |
présentation et exploitation des divers textes légaux au travers d’exemples, construction de réponses adaptées en termes de légalité et de responsabilité individuelle. Exposé sur les mélanges hydro-alcooliques, solubilité des substances actives, titres d’alcool, ratios usuels de macération, utilisation de la table de Gay-Lussac et de l’alcoolmétrie, pesée de l’éthanol, limites et avantages de la pratique, effets secondaires et indésirables de l’éthanol. | Documentation de la recette, titrage de l’éthanol, macération pour une part, étiquetage, documentation des usages. |