Avant l’effervescence de la rentrĂ©e, nous vous parlions de la maniĂšre dont les plantes sont nommĂ©es et classĂ©es, (et de la bonne bouille de LinnĂ© 👮).

Dans la suite de cette idĂ©e, j’avais envie de vous parler du livre de François Couplan, “Les plantes et leur noms”.

🧐 Mais tout d’abord, qui est François Couplan? đŸ€ 

Pour ceux qui ne le connaissent pas, François Couplan est un ethnobotaniste français et entre autres docteur Ăšs sciences du MusĂ©um national d’histoire naturelle de Paris. Il enseigne l’utilisation des plantes sauvages depuis 1975 sous forme de stages puis via une formation de 3 ans au CollĂšge Pratique d’Ethnobotanique qu’il a crĂ©Ă©. PassionnĂ© de cuisine Ă  partir de plantes sauvages, il a notamment collaborĂ© avec de nombreux chefs Ă©toilĂ©s.

Il s’agit d’un scientifique renommĂ© dans son domaine et auteur de nombreux ouvrages afin de transmettre ses connaissances au plus grand nombre. Plus qu’un mĂ©tier, Couplan exerce une philosophie de vie: ĂȘtre en harmonie avec la nature.

Ce livre, plus léger que ceux que nous vous avons présenté précédemment, est idéal pour celui qui cherche à apporter une touche plus historique à ses connaissances sur les plantes.

Comme d’habitude, je vous conseille de lire l’introduction Ă  votre aise, non seulement pour comprendre l’objet de ce livre, mais aussi pour comprendre comment l’utiliser. En effet, j’ai par le passĂ© fait l’erreur de le consulter avant de lire le sommaire et l’introduction, et quelle ne fut pas ma surprise devant la difficultĂ© de m’y retrouver, dans un ouvrage pourtant pas bien Ă©pais 😆

(j’ai mĂȘme fini par y placer des vignettes afin de m’y retrouver :p )

J’aime Ă©normĂ©ment cette introduction, basĂ©e sur le fait que l’homme a toujours eu le besoin de nommer les choses qui l’entourent, afin de pouvoir crĂ©er une relation avec elles. Dans ce cas-ci, c’est avec les plantes que l’homme crĂ©e et retient une histoire 💬 ⌛ 📖.

Au mĂȘme titre que notre prĂ©cĂ©dent article sur le nom des plantes, Couplan nous rappelle comment les plantes sont nommĂ©es et les (nombreux! đŸ€Ż) petits piĂšges auxquels il faut ĂȘtre attentifs concernant les noms latins et vernaculaires.

👉 On ne le redira jamais assez: ConnaĂźtre le nom scientifique de la plante permet d’ĂȘtre sĂ»r de parler de la mĂȘme plante!

Outre le latin et le grec, les noms (latins ou vernaculaires) des plantes peuvent ĂȘtres issus de nombreuses langues (arabe, allemand, tupi ou nahualt), mais Ă©galement de leur aspect (forme des feuilles, fleurs), odeur, couleur, saison, propriĂ©tĂ©s, etc.

Cette introduction est un concentrĂ© d’informations et est trĂšs facile Ă  lire 🙂

Sa structure 🛠 📓

  • Introduction
  • Chapitres: L’auteur a classĂ© les plantes en 6 catĂ©gories diffĂ©rentes, afin de rendre la recherche plus aisĂ©e. Les noms des plantes sont classĂ©s par ordre alphabĂ©tique.

– Plantes sauvages

– LĂ©gumes

– Condiments

– Fruits

– Plantes ornementales

– Autres Plantes

  • Bibliographie
  • Index

đŸ€·â€â™€ïž A qui est-il destinĂ© et pour quel usage?

Ce livre est destinĂ© au tout public, amateurs comme professionnels dĂ©sireux de petites histoires autour du nom d’une plante, ou plus simplement connaĂźtre l’étymologie du nom d’une plante.

👍 Ce qu’on aime

  • Il est tout fin. Il ne s’agit pas lĂ  d’un traitĂ©, mais d’un ouvrage informatif, ce qui lui confĂšre une apparence accessible. Un bon ouvrage pour commencer des recherches sur un sujet. La bibliographie ouvre sur d’autres pistes.
  • Il est illustrĂ© et chaque photo est accompagnĂ©e d’une petite note.
  • Il est riche en informations de qualitĂ©. La bibliographie est Ă©toffĂ©e.

👎 Ce qu’on aime moins

  • On pourrait croire que les plantes sont toutes simplement classĂ©es par ordre alphabĂ©tique. Mais l’auteur a dĂ©cidĂ© de les classer en 6 catĂ©gories diffĂ©rentes, ce que je n’avais pas compris au dĂ©but. D’oĂč l’importance de lire les sommaires et les introductions ^^
  • Pour certaines plantes on pourrait avoir l’impression de rester sur sa faim en termes d’informations.  Il faut cependant se rappeler que l’auteur Ă  choisi de rechercher l’origine Ă©tymologique des noms des plantes. Toutes n’ont malheureusement pas d’anecdotes croustillantes Ă  dĂ©livrer ^^

Et vous, possĂ©dez-vous ce livre? Avez-vous dĂ©jĂ  entendu parler de François Couplan auparavant? Avez-vous une anecdote sur le nom d’une plante Ă  nous raconter? 😃 đŸ„°

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