Fête aux Herbes à La Tricoterie (Bruxelles)

Fan de plantes pour leur beauté, leurs saveurs et pour votre santé ? Ne manquez pas la 2e Fête aux Herbes à La Tricoterie le dimanche 30 novembre !

Ortie, plantain, pâquerette, ail des ours, thym, menthes, … Discrètes et souvent négligées, même en ville les herbes sont partout, dans les rues et les espaces verts, sur nos balcons et dans nos jardinets. Après des décennies de perte de savoirs, nous sommes de plus en plus nombreux·ses à redécouvrir leur richesse et les bienfaits qu’elles nous apportent.

Envie de partir à leur recherche, d’apprendre comment les cueillir et les conserver, de les utiliser en cuisine, en cosmétique et pour les petits maux du quotidien, et de faire le plein de produits locaux de qualité ? Venez à la rencontre de professionnels du monde végétal qui partageront leur passion le temps de cette journée.

Pour faire la fête aux « herbes », un marché de productrices et producteurs, d’artisan.es et d’associations se doublera d’espaces de partage de savoirs autour de la botanique, de la cueillette, de la réglementation et de l’herboristerie maison.

AU PROGRAMME (à confirmer)

• 11h-13h : Table ronde : Législation et vente des plantes aromatiques & médicinales par Chloé Darge & Nicolas Bariaux, Folia Officinalis
• 11h-13h : Atelier : Boissons fermentées et sauvages par Kim Van Wallendael
• 10h-14h : Brunch thématique par La Tricoterie
• 14h-16h : Docu-débat autour de l’aromathérapie avec Florence Souard, ULB & Nicolas Bette, Jeanflore
• 14h-15h et 16h-17h : Atelier : Tisanerie du jardin par Adriana Pilato
• 14h30-16h : Balade botanique par Gilles Duvivier, Ma Forêt
• 16h30-17h30 : Présentation du projet FloraBru par Natagora

Date et heure : dimanche 30 novembre de 11h à 18h
Tarif : entrée libre
Salle : Salon, grenier et mezzanine