Une éthique environnementale et humaine : les clés d’une herboristerie durable et de qualité – Fête des Simples

La Fête des Simples & Cie revient !
La 3ième édition aura lieu le jeudi 29 mai 2024 Jandrain (Orp-Jauche à l’est du Brabant wallon).

Cet événement a pour objectif de faire la part belle aux plantes médicinales de chez nous tout en mêlant artisanat local, gastronomie, musique et convivialité, le tout doté d’un programme d’activités qui se veut résolument intergénérationnel et diversifié.

Pour l’occasion nous avons l’honneur de recevoir le Dr. Alice Mercan pour nous parler d’herboristerie de qualité et d’éthique !

Une éthique environnementale et humaine : les clés d’une herboristerie durable et de qualité

Dans un monde où la qualité des compléments alimentaires à base de plantes est trop souvent compromise, cette conférence propose une réflexion essentielle sur les pratiques actuelles et les solutions pour bâtir une herboristerie durable. Saviez-vous que seulement 20 % des produits à base de plantes en poudre garantissent une qualité satisfaisante ? Les 80 % restants souffrent de problèmes graves : dilution excessive, erreurs dans le choix des plantes, absence de principes actifs, ajout de produits synthétiques, et dans certains cas, des risques pour la santé.

Ces dérives sont souvent liées à des filières mondialisées, opaques et peu traçables, où le recours à des cueilleurs souvent issus de pays pauvres, permet de fournir un produit de base à bas prix, mais de basse qualité. Face à ces enjeux, il est impératif de repenser nos méthodes. Cette conférence mettra en lumière l’importance des circuits courts et traçables ainsi que la valorisation des productions locales pour garantir une herboristerie éthique et respectueuse de l’environnement.

Des exemples concrets de bonnes pratiques seront présentés, depuis la cueillette jusqu’à la transformation des plantes, ainsi que l’ouverture sur les multiples possibilités de remplacer des plantes en danger par d’autres plantes issues de filières pérennes (exemple de l’arnica, du prunier d’Afrique etc.).

Une conférence qui invite à réfléchir et agir pour une herboristerie qui prend soin à la fois de l’humain et de la nature.

Qui est le Dr. Aline Mercan ?

Le Dr. Aline Mercan est médecin, phytothérapeute, anthropologue de la santé et ethnobotaniste, en somme une passionnée par la santé des humains et leurs relations étroites avec les plantes médicinales. Enseignante en ethnobotanique à l’Université de Grenoble, c’est au travers de livres et de conférences qu’elle milite pour une gestion pérenne et respectueuse des plantes médicinales à travers le monde.

En pratique

Quand ? Le jeudi 29 mai de 14h à 16h pour notre intervention – de 9h à 23h pour les festivités complètes !