Jour 7 – Formation « Transformation raisonnée des plantes » GROUPE 1

Cycle de 10 matinées, de février à décembre, alliant théorie et pratique de la transformation de plantes – pour apprendre à en tirer le plus de bénéfices pour la santé et autres usages !

Les samedis suivants de 9h30 à 12h30 : 3 février / 9 mars / 6 avril / 11 mai / 1er juin / 29 juin / 31 août / 5 octobre / 2 novembre / 7 décembre

Plus d’informations : https://folia-officinalis.be/formation-trp/

Jour 7 – Alcoolatures – Programme :

Théorie : exposé sur les mélanges hydro-alcooliques, solubilité des substances actives, titres d’alcool, ratios usuels de macération, utilisation de la table de Gay-Lussac et de l’alcoolmétrie, pesée de l’éthanol, limites et avantages de la pratique, effets secondaires et indésirables de l’éthanol.

Pratique : documentation de la recette, titrage de l’éthanol, macération pour une part, mise en évidence des particularités de l’éthanol sur les gélifiants, étiquetage, documentation des usages.